Fällkniven F4z VG10W

F4z VG10W Ved deling av litt større stykker er det en klar fordel med litt lengre blad.Det gir jevnere og penere snitt. Jeg har også prøvd å filetere fisk med denne kniven og der var den suveren - det smale men ganske stive bladet skar med presisjon rett igjennom en 8 kg laks i hele dens lengde. F2, F3, F4 er et nytt konsept av høykvalitets kniver beregnet på slakt, oppdeling og tilvaretagning av fisk. Basen er den velformede, sikre F-skaftet, og til det har vi utviklet 3 bladformer som hver og en er tilpasset sitt spesielle formål. Til forskjell fra mange andre produsenter bruker vi et riktig bra eggstål, og selv om det medfører produkter som er 5-10 ganger dyrere mener vi det er et riktig konsept. En billig slaktekniv kjennetegnes på at den holder dårlig på skarpheten, samt at den slipes i stykker temmelig fort, mens en kniv fra oss kan anvendes i tiår. Det gir ikke bare bra totaløkonomi men  gir også en arbeidsglede og sikkerhet i jobben. Selvfølgelig skal den ikke bli liggende etter jakten, men får gjerne gjøre tjeneste i kjøkkenet. Kniven leveres med eggbeskyttelse av Zytel. Best, enklest og raskest skjerper du dem med et diamantbryne eller diamantstål.Se våre prodiukter DC4 og D12 Produktfakta F4z Bladlengde: 150 mm Bladtykkelse: 2,5 mm Bladprofil: Konvex Tange: Bred Stål: Laminert VG10W Hardhet: 59 HCR Håndtaksmateriale: Thermorun Slire: Zytel