Friedr. Dick sine proff-kniver for slakting og skjæring er brukt i norske slakterier siden begynnelsen på 50-tallet. De har et meget godt rustfritt stål med en hardhet på ca 57 Hrc. Ergogrip serien har et ergonomisk utformet skaft med en solid fingerstopp. Knivene er også meget godt egnet til jakta.

Friedr. DICK GmbH & Co. KG har siden etableringen i 1778 vært produsent av høyverdige kvalitetsprodukter og har på følgende områder gjort seg bemerket verden over:

• Kniver, maskiner og verktøy for kjøtt- og fiskeindustrien.
• Kokkekniver, maskiner og verktøy til hotell, restaurant og catering.
• Kniver for den ambisiøse og kvalitetsbeviste "hobby-kokk".
• Maskiner innen slipe - og skjerpe teknologien.

Gjennom flere hundre år med forskning og utvikling har Dick opparbeidet seg til å bli   en av verdens ledende produsenter av kvalitetskniver og sliperedskaper, og de eksporterer i dag til store deler av Europa og USA.

Dick har som mål å tilby sine kunder tradisjonelle så vel som innovative produkter av aller ypperste kvalitet, og at de som leverandør til en hver tid har en utpreget og enestående service.